Ingredientes:
3 peitos de frango cortados em quadradinhos
Sal
Pimenta
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de catchup
2 pimentões - 1 verde e 1 vermelho
2 cebolas em pétalas médias
2 xícaras de chá de amendoim torrado sem pele
1 colher de dopa de farinha de trigo
Modo de preparo:
Use os peitos de frango cortados em quadradinhos. Lave-o bem e tempere com sal, pimenta e frite com o óleo. Quando estiver quase cozido e dourado um pouco, adicione o shoyu, o catchup, os pimentões, as cebolas e o amendoim. Dissolva farinha de trigo com pouca água e acrescente na panela. Mexa, cozinhe e sirva com arroz branco.