Ingredientes:
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de óleo
6 colheres de sopa de açúcar
Erva doce a seu gosto
1 pitada de sal refinado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá
Modo de preparo:
Junte tudo em uma panela e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo e o fubá. Faça um angu bem cozido e deixe esfriar. Amasse com 10 ovos um a um. Depois de prontos, passe óleo em cima da massa e unte as mãos. Enrole as broinhas e leve ao forno quente. Sirva frias.