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Receita

Lombo ao gratin

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publicado em 27/11/2010

Ingredientes:

Lombo

Farofa

Creme:

3 copos de 200 ml de leite

2 gemas

3 colheres de sopa de maisena

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 pitada de sal

1 colher de chá de margarina

Modo de preparo:

Tempere o lombo e abra-o em todo comprimento. Recheie com farofa e leve para assar. Leve os ingredientes do creme ao fogo e mexa até dar ponto de creme. Cubra o lombo com ele, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Enfeite com fios de ovos e cerejas. Se gostar, coloque geleia de damasco por cima do lombo. Sirva com arroz branco e salada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2010/11/receita-n2358

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