Ingredientes:
1 lata de creme de leite
2 latas de milho verde
1 lata de leite
4 colheres de sopa de manteiga
4 gemas
1/2 quilo de queijo prato cortado em quadradinhos
1 xícara de chá bem cheia de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata tudo junto, já temperado com exceção do queijo e a farinha de trigo. Leve ao fogo e quando começar a ferver, coloque a farinha de trigo e mexa até a massa ficar com uma consistência boa. Deixe esfriar e faça bolinhas. Recheie com queijo. Passe as claras sem bater e depois o macarrão cabelo de anjo. Frite em óleo quente e sirva.