Ingredientes:
Filés de frango grandes e batidos
Sal
Alho
Pimenta do reino branca
Iogurte natural
Bolachas salgadas
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, alho, pimenta do reino branca e iogurte natural por umas duas horas. Use bolachas salgadas trituradas médias e passe em cada bife descansado pelos dois lados. Coloque papel alumínio na assadeira untada com manteiga. Leve para assar. Sirva quente com purê de batatas e arroz bem solto.