terça-feira, 26 de novembro de 2024

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Receita

Mousse de tomate seco

Receita

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publicado em 15/12/2010

Ingredientes:

2 colheres de sopa de ricota fresca amassada

1/2 xícara de chá de leite fervido

2 colheres de sopa de catchup picante

2 colheres de sopa de maionese

150 gramas de tomates secos

1/2 xícara de chá de creme de leite

12 gramas de gelatina sem sabor vermelha

1 xícara de chá de água filtrada

Sal

Pimenta a gosto

Óleo para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, a ricota, o catchup e junte os tomates secos picados, a maionese e o creme de leite. Acrescente a gelatina dissolvida na água em banho-maria e depois o sal e a pimenta. Despeje em uma forma redonda untada com óleo e leve para a geladeira até ficar firme, por mais ou menos duas horas. Desenforme e decore com filhas de rúculas e tomates.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2010/12/mousse-de-tomate-seco-n2635

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