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Receita

Peito de chester a vinagrete (próprio para entrada)

Receita

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publicado em 23/12/2010

Ingredientes:

700 gramas de peito de chester defumado

3 tomates picados

2 cebolas

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

Salsa batida

Azeitonas

Sal

Pimenta

1/2 copo de 200 ml de vinagre branco

1 copo (medida) de óleo

1 copo (medida) de vinho branco

Sal

Pimenta a gosto

Molho vinagrete

Modo de preparo:

Coloque o chester fatiado em um pirex e por cima, coloque tomates, cebolsa, salsa, pimentões, azeitonas, intercalando os temperos. Depois, coloque o molho vinagrete. Misture primeiro o vinho, o vinagre, o sal, a pimenta e o óleo e por último aperte bem e deixe que descanse uma hora mais ou menos. Sirva este prato como entrada com pão italiano ou mesmo pão individual ou bolachas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2010/12/peito-de-chester-a-vinagrete-proprio-para-entrada-n2757

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