quarta-feira, 27 de novembro de 2024

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Receita

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publicado em 04/01/2011

Quiche a italiana

Ingredientes:

Massa: 120 gramas de margarina

200 gramas de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de chá de sal

Recheio: 100 gramas de salame tipo italiano

2 ovos

1 xícara de chá de leite

100 gramas de ricota fresca

100 gramas de queijo de minas sendo meia cura

100 gramas de mussarela ralada grossa

Sal

Pimenta calabreza

100 gramas de tomate seco

4 colheres de sopa de cheiro verde

Modo de preparo:

Mexa os ingredientes da massa apenas para juntar e não sovar. Leve para geladeira por 15 minutos e depois abra-a e forre uma forma de fundo removível com a massa. Fure a massa com um garfo e leve ao forno para que fique pré-assada. Misture os ingredientes ralados do recheio e coloque na torta. Leve ao forno para que o recheio fique firme e a massa bem dourada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/01/receita-n2868

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