Massa de mandioca para Nhoque
Ingredientes
2 xícaras (chá) mandioca cozida e passadas no espremedor
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) pó Royal
1 colher (sopa) de manteiga
Farinha de trigo para enrolar
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e acrescente a farinha até dar o ponto de enrolar.
Corte os quadrinhos, cozinhe e escorra. Sirva quente com molho bem gostoso.