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Receita

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publicado em 01/02/2011

Empadão de Massa Podre

Ingredientes

500 gramas de farinha de trigo peneirada

125 gramas de manteiga sem sal

150 gramas de gordura hidrogenada picada

1 colher (chá) de sal

3 gemas

¼ xícara (chá) de água gelada

Modo de preparo

Numa vasilha coloque a farinha, a gordura, a manteiga e o sal e, misture para que fique uma farofa. Adicione as gemas com a água gelada e misture.

Não precisa sovar a massa, apenas arrume com os dedos. Embrulhe em um plástico e leve a geladeira por 20 minutos. Abra a massa, coloque na forma e recheio a gosto.

O recheio pode ser frango desfiado, camarões, palmito bacalhau ou carne moída já refogados. Cubra com a massa, pincele gema com café e leve ao forno. Sirva quente.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/02/receita-n3316

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