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Receita

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publicado em 02/03/2011

Tamale

Ingredientes

600 gramas de carne magra moída

4 tomates bem picadinhos

200 gramas de azeitonas picadas

1 pimentão verde picado

1 cebola ralada

3 dentes de alho bem socados

2 latas de milhos verde

250 ml de leite

2 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de farinha de milho

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Misture tudo, exceto o leite e a farinha. Depois de tudo temperado, refogue em óleo bem quente até secar o caldo. Misture o leite com a farinha e os ovos, junte a panela e cozinhe. Despeje em um refratário, cubra com fatias de queijo prato ou mussarela e leve assar. Sirva quente

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/03/receita-n3775

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