Castanha Portuguesa a Dorê
Ingredientes
1 quilo de castanhas inteiras
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
Cozinhe as castanhas na panela de pressão por 20 minutos. Descasque e reserve. Aqueça manteiga com o sal e junte as castanhas até dourar. Sirva com assados e carnes ensopadas.