Yakissoba de Frango
Ingredientes
400 g de massa tipo talharim
300 g de peito de frango
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho ou amarelo (ou meio de cada)
1 cenoura média (pré cozida)
1 cebola média
Óleo, shoyu e sal a gosto
Modo de preparo
Colocar a água levemente salgada para esquentar. Enquanto esquenta, cortar os legumes e a cane em cubos. Dourar o frango levemente salgado e em seguida a cebola. Quando a massa estuver quase al dente acrescente os pimentões e a cenoura só para refogar, e manter os pimentões crocantes. Adicionar o shoyu a gosto e após o macarrão