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Receita

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publicado em 07/04/2011

Torta de limão

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena

4 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de suco de limão

2 colheres (sopa) de raspas de limão

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

3 claras

Modo de preparo

Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa. Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos. Reserve.

Misture bem o leite condensado com o suco de limão e as raspas. Leve à geladeira até firmar. Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte. Bata as claras em neve firme. Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar. Espalhe o marshmallow sobre a torta. Sirva gelado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/04/receita-n4322

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