Catupiry caseiro
Ingredientes:
2 copos de 250 ml de leite sem ferver
2 colheres de sopa de maisena
1 xícara de chá de queijo fresco ralado ou bem amassado
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Leve ao fogo até engrossar. Despeja em forma untada com manteiga e deixe esfriar. Sirva com torradas ou bolachinhas salgadas.