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Receita

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publicado em 25/05/2011

Croquete de milho verde

Ingredientes:

4 espigas de milho verde mais amarelo que branco

Manteiga

Óleo

Alho socado

1 cebola média ralada

Salsa batida

Pimenta fresca

1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo levemente torrada

1 colher de sopa cheia de queijo ralado

Modo de preparo:

Rale as espigas e corte todo o milho. Refogue com a manteiga, óleo, alho socado, cebola, salsa batida e pimenta fresca. Quando cozido, junte a farinha de trigo e o queijo ralado. Dê o ponto vendo o fundo da panela toda. Dê a forma de bolinhas e passe-os pelos ovos batidos e por farinha de rosca. Frite-os e sirva. Se gostar, recheie com camarões ou tomates secos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/05/receita-n5030

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