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Receita

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publicado em 26/05/2011

Licor de curaçau

Ingredientes:

100 gramas de casca de laranja

1 litro de álcool de cereais

1 litro e 200 ml de água

3 gramas de canela em pau

3 gramas de cravo da índia

1 quilo e 200 gramas de mel de flor de laranjeira

Modo de preparo:

Deixe em infusão (em vidro ou louça) as cascas de laranja no álcool por 12 dias tampado. Leve ao fogo a água com a canela e com o cravo. Depois de ferver cinco minutos, remova o cravo e a canela e adicione o mel. Misture com uma colher de pau. Depois de frio, misture com uma vasilha (funil) o álcool com as cascas de laranja, filtre e engarrafe.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/05/receita-n5055

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