terça-feira, 26 de novembro de 2024

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Receita

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publicado em 14/06/2011

Licor de genipapo

Ingredientes:

20 genipapos maduros lavados

10 litros de pinga

5 quilos de açúcar cristal

Modo de preparo:

Enxugue os genipapos bem e corte em cruz. Coloque em uma vasilha apropriada a pinga e o açúcar. Mexa bem e tampe de leve. A cada dois dias, mexa bem e deixe na infusão por uns 20 dias. Depois filtre. Este licor, quanto mais velho, melhor.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/06/receita-n5359

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