Talharim a chinesa
Ingredientes:
1 pacote de 500 gramas de talharim cozido ao dente
4 colheres de sopa de margarina
2 peitos de frango cortados em cubinhos
1 cebola cortada em 8 pedaços
1 cenoura ralada grossa
10 vagens cortadas em quatro pedaços
1 e 1/2 xícaras de chá de couve flor miúda
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 xícara de chá de shoyu
Modo de preparo:
Esquente a margarina, coloque o frango e deixe cozinhar e fritar. Coloque o shoyu e os demais ingredientes, cozinhando rapidamente em fogo alto e misture o talharim. Sirva. Rende para cinco pessoas.