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Receita

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publicado em 23/07/2011

Maçãs do amor

Ingredientes:

2 quilos e 1/2 de açúcar cristal

Caldo de um limão

1 colher de sopa cheia de corante vermelho

1 colher de café de ácido cítrico

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o açúcar, quantidade de água para cobrí-lo, o caldo do limão, o corante e o ácido. Mexa e coloque no fogo. Depois não mexa mais. Retire do fogo quando estiver ponto de fio que quebra.

Obs: Não pode lavar as maçãs. Passe um pano, espete o palito de sorvete e banhe na calda. Segure pelo paliyo e vai caramelando.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/07/receita-n5930

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