Molho de bacon para servir com carne
Ingredientes:
100 gramas de bacon picado
1 cebola ralada
100 gramas de amêndoas
1 xícara de chá de água
1 tablete de caldo de bacon
4 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro
150 gramas de champignon
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon e reserve. Nesse óleo, frite a cebola, as amêndoas, a água com o tablete de bacon. Deixe ferver e acrescente o catchup batida com o creme de leite e deixe engrossar. Coloque champignon e cheiro verde. Coloque por cima da carne já temperada de véspera e leve para assar. Pode servir com purê de batatas.