Marrons de banana nanica
Ingredientes:
30 bananas nanicas maduras amassadas
60 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de 200 ml de vinho tinto doce
Modo de preparo:
Misture as bananas, o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre até que apareça o fundo da panela. Junte o vinho e deixe no fogo mexendo, até que apareça o fundo da panela. Coloque em uma travessa untada de leve. No dia seguinte, enrole os marrons de banana em forma de bananinhas e passe-os em açúcar refinado. Leve ao sol para secar e depois embrulhe e guarde em um local seco.