Ovos de cotia
Ingredientes:
250 gramas de queijo mineiro ralado
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de molho ardido
Modo de preparo:
Amasse bem e faça bolinhas. Frite em óleo quente e sirva como aperitivo. Se quiser, recheie com uma rodela de salsicha.