Filés de peixe com requeijão
Ingredientes:
600 gramas de filé de peixe sem espinhas e sem pele temperados
2 colheres de sopa cheias de margarina
1 cebola grande ralada
1 copo de 250 ml de requeijão
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Passe os filés na farinha de trigo e frite. Arrume o peixe em um pirex. Em uma panela, coloque a margarina e doure a cebola. Tempere a gosto e coloque o requeijão, mexendo até dissolver. Coloque o creme de leite e mexa bem. Despeje sobre os filés fritos. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva com arroz branco e batata palha.