Pastel de nata
Ingredientes:
2 xícaras de chá de nata
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de fermento de pão
1 colher de sobremesa de sal
600 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e faça a massa. Estenda a massa e corte ao seu gosto. Recheie a seu gosto. Passe gema com café por cima e leve para assar em forno moderado.
Obs: a massa depois de amassada, deve descansar até dobrar de tamanho. Ai é quando se faz os pasteis e leva-se para assar.