Bolo de atum
Ingredientes:
1 quilo e 200 gramas de batatas com sal
3 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de catchup picante
1 cebola média ralada
Sal
Mostarda a gosto
1 lata média de atum
Modo de preparo:
Cozinhe um quilo de batatas com sal e passe pelo espremedor. Junte a maionese, o catchup, a cebola, sal, mostarda e atum. Amasse tudo junto e leve para gelar em forma forrada com plástico. Depois de bem gelada, desenforme e enfeite com folhas de alface, ovos cozidos de codorna e azeitonas pretas.