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Receita

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publicado em 12/10/2011

Bolinhas de queijo

Ingredientes:

150 gramas de manteiga

1 e 1/2 litro de leite

1 quilo de farinha de trigo

4 gemas

Sal a gosto

1/2 quilo de batatas cozidas e passadas pelo espremedor

250 gramas de queijo ralado

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa. Mexa com uma colher de pau, até que cozinhe bem. Deixe esfriar e faça bolinhas. Recheie com pedaço de queijo prato dentro. Passe no leite e na farinha de rosca, ou no leite e no macarrão cabelo de anjo quebradinho. Frite em óleo quente. O rendimento é de 500 bolinhas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2011/10/receita-n7155

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