Bolo delícia
Ingredientes:
1/2 quilo de açúcar refinado
5 ovos grandes, com claras em neve
1/2 quilo de farinha de trigo coada
300 gramas de manteiga ambiente sem sal
2 garrafas de leite de coco de 200 ml cada um
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Coloque a farinha intercalando com o leite de coco e por último sem bater, o fermento. Leve para assar em forma grande bem untada e enfarinhada. O forno deve ser moderado. Sirva frio.