Bolinhos de queijo
Ingredientes:
1 lata de milho verde sem água
1 copo de 200 ml de leite
1 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 e 1/2 copo (medida) de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador (menos a farinha) e leve para ferver. Depois, coloque a farinha de uma só vez. Cozinhe bem a massa e sove, juntando a farinha para desgrudar das mãos. Unte as mãos com margarina e recheie com queijo prato em quadradinhos. Passe ovos batidos e farinha de rosca. Leve para fritar.