Bolo dominó
Ingredientes:
1 xícara de chá de manteiga
2 xícaras de açúcar refinado
5 ovos inteiros
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite já fervido
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 vidro de leite de coco de 200 ml
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, sendo o fermento por último. Leve para assar em tabuleiro médio bem untado. Ainda quente, derrame por cima o leite de coco de 200 ml, com quatro colheres de sopa de açúcar. Só corte o bolo depois de frio, pois é bem molinho.