Rosquinha da vovó
Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo
1/2 quilo de açúcar refinado
1/2 garrafa de leite fervido
200 gramas de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de sal amoníaco em pó
5 ovos inteiros
1 colher de sopa de essência de baunilha
Raspas de limão ralado
Modo de preparo:
Coloque na bacia primeiro a farinha. Faça uma cova no centro e coloque todos os ingredientes. O amoníaco dissolve no leite. Amasse bem e descanse por meia hora. Depois, faça as rosquinhas a gosto e coloque em assadeiras levemente untadas. Leve para assar em forno moderado. Só guarde depois de frias.