Molho tártaro cozido para peixes
Ingredientes:
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mostarda
1 tablete de caldo de peixe
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 lata de creme de leite com soro
2 gemas
1 cebola ralada
Cheiro verde picado
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e doure a farinha. Em seguida, coloque o caldo de peixe dissolvido em um copo de 250 ml de água fervente. Mexa bem e depois de cozido, junte tudo e sirva com peixes.