Forminhas fabulosas

Ingredientes:

Ervilha

Palmito picado

Azeitonas verdes picadas

Linguiça frita sem peles picadas

Modo de preparo:

Use um pirex individual que possa ir ao forno. Unta-se bem com manteiga e polvilha-se com queijo ralado. Coloca-se um pouquinho de ervilha, palmito picado, azeitonas verdes, linguiça. Pode ser também frango desfiado, carne assada, salsicha ou bacalhau. Coloque um pedaço de queijo prato e por cima quebra um ovo inteiro. Polvilha-se com sal, pimenta do reino branca e leve para assar em forno moderado em banho-maria. Sirva com arroz branco ou com torradas.