Massa básica para tortas
Ingredientes:
4 ovos
1 e ½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher de sopa de fermento em pó
100 gramas de queijo ralado
Sal
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no copo de liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Prove e se necessário, tempere com sal e pimenta. Esta massa pode usar o recheio salgado que gostar. Leve para assar em forno moderado e a assadeira bem untada.