Bolo de tapioca
Ingredientes:
½ quilo de massa para tapioca
1 coco grande em fruta ralado
2 e ½ xícaras de chá de açúcar refinado
1 litro de leite cru
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Enquanto o leite ferve, os outros ingredientes devem ser misturados em um recipiente. Depois é só dissolvê-los no leite e colocar a mistura em uma forma untada, com um pouco de leite condensado e de coco. O diferencial da receita é que a partir deste momento, é só esperar esfriar e desenformar. Se quiser, pode gelar. Fica mais gostosa.