Bolinhos de queijo
Ingredientes:
1 lata de milho verde sem água
1 copo de 200 ml de leite
1 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 e ½ copo (medida) de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve para ferver. Depois, coloque a farinha de uma só vez. Cozinhe bem a massa morna. Sove bem, juntando a farinha para desgrudar. Recheie com queijo prato em quadradinhos e passe os ovos batidos e a farinha de rosca. Leve para fritar. Pode congelar.