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Receita

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publicado em 14/03/2012

Bracholas

Ingredientes:

1 quilo de fraldinha aberta como um filé

Sal

Alho

Pimenta

1/2 quilo de linguiça de porco

100 gramas de bacon

1 quilo de tomates maduros sem pele e sementes

2 cebolas

Cheiro Verde

500 gramas de talharim

Modo de preparo:

Tempere a carne com o sal, alho e a pimenta. Abra e coloque a linguiça desfiada com fatias de bacon. Enrole e amarre muito bem com barbante. Leve ao fogo em uma panela de óleo e deixe esquentar bem. Coloque a carne e vai virando para dourar todos os lados. Pique o tomate e as cebolas e junte na carne. Cozinhe o talharim até que fique ao dente e junte o olho. Cortar a carne em fatias e sirva separada do molho.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/03/receita-n9323

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