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Receita

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publicado em 21/03/2012

Filés de frango a paulista

Ingredientes:

4 peitos de frango (grandes)

Sal

Pimenta do reino

Alho

1 copo (americano) de vinho branco seco

1 xícara de chá de salsa batida

2 cebolas (grandes) cortadas em rodelas

2 tabletes de caldo de galinha

100 gramas de bacon

½ lata de creme de leite com soro

150 gramas de mussarela fatiada

1 vidro grande de palmito

150 gramas de azeitonas verdes

Modo de preparo:

Limpe os peitos e faça os filés. Dar uma batida e tempere. Coloque o vinho e descanse por uma hora no tempero. Frite os bifes em frigideira bem quente e coloque em uma panela. Doure a cebola e junte uma xícara de chá de água. Dê uma fervida e desligue. Coloque o creme de leite e reserve. Frite o bacon e coloque em cima dos bifes com o queijo dobrado no meio. Por cima, as cebolas, as azeitonas e o palmito. Leve ao forno por 10 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/03/receita-n9440

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