Mata fome
Ingredientes:
15 colheres de sopa de farinha de trigo
7 colheres de sopa de açúcar refinado
1 ovo
1 e ½ colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Creme: 1 litro de leite
3 colheres de sopa de maisena
1 gema
1 colher de sopa de manteiga
Açúcar
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e faça uma farofa com a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga e o fermento. Unte uma forma grande número quatro com margarina e coloque a farofa, alisando com as mãos. Misture os ingredientes do creme. Coloque o creme por cima e depois, coco ralado e uma lata de leite condensado. Leve para assar em forno moderado por mais ou menos 40 minutos. Só sirva depois de frio.