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publicado em 04/04/2012

Maionese de batata de forno

Ingredientes:

1 quilo de batatas cozidas com sal e passadas pelo espremedor

1 lata de salmão ao molho de tomates

3 gemas

1 xícara de chá de miolo de pão seco ralado sem a casca

Sal

Pimenta do reino branca

Molho ardido

1 colher de sobremesa de Fondor

1 xícara de chá de salsa batida (só folhas)

1 lata de ervilha lavada e escorrida

1 vidro de palmito picado em rodelas miúdas

1 xícara de chá de maionese

Modo de preparo:

Coloque na batedeira o salmão, as gemas, o pão seco, pimenta do reino, molho ardido, fondor e salsa. Depois de batido, coloque a ervilha e o palmito. Bata as claras em nesse e misture com a maionese. Misture tudo na batedeira e coloque em um pirex para assar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/04/receita-n9644

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