Creme de pimentas (para servir com churrasco)
Ingredientes:
3 pimentas (grandes) dedo de moça sem sementes e lavadas
1 pimentão vermelho sem sementes e picados (grandes)
1 copo de 150 ml de água
½ copo de 150 ml de vinagre branco de maçã
1 colher de chá de sal refinado
1 xícara de chá de açúcar
1 e ½ colher de sopa de maisena
Modo de preparo:
Prepare tudo e coloque no copo de liquidificador e coloque em uma panela. Leve para o fogo e mexa com colher de pau, até que engrosse. Cozinhe e sirva com churrasco.