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Receita

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publicado em 11/04/2012

Forminhas de bacalhau

Ingredientes:

½ quilo de bacalhau, demolhado e aferventado

1 pão de 50 gramas

½ litro de leite

3 ovos inteiros

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de azeite bom

150 gramas de azeitonas verdes picadas

2 tomates batidos

Cheiro verde picado

1 cebola média limpa ralada

Sal

Pimenta do reino

Modo de preparo:

Depois de tudo refogado, coloque a cebola, o alho, o bacalhau, tomates e temperos. Coloque o pão batido demolhado em meio litro de leite, a farinha, as gemas e por último, as claras batidas em neve e as azeitonas picadas. Unte as forminhas de empadas e passe na farinha de rosca. Coloque pela metade e leve para assar em forno moderado. Sirva quente, pois é mais gostosa.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/04/receita-n9744

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