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Receita

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publicado em 13/04/2012

Rocambole de batatas com creme de catupiry

Ingredientes:

1 quilo de batatas cozidas com sal e espremidas

1 colher de sopa de margarina

2 colheres de sopa de queijo ralado

3 colheres de sopa de farinha de trigo

3 ovos inteiros

Sal

Catupiry

Modo de preparo:

Coloque em uma vasilha as batatas, a margarina, o queijo ralado, a farinha, os ovos e o sal. Bata essa massa até ficar leve e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar. Ao retirar do forno, vire em um guardanapo úmido e sobre a massa, despeje o catupiry com alguma carne. Tudo bem temperado e sem molho. Pode-se usar só catupiry e cobrir com maionese.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/04/receita-n9779

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