Cobertura para bolo
Ingredientes:
1 pacote de manteiga sem sal de 200 gramas
3 xícaras de chá de açúcar coado fino
1 xícara de chá de chocolate em pó (o do padre)
1 xícara de chá de café forte
2 gemas
2 claras batidas em neve
Modo de preparo:
Bata-se muito bem, juntando as claras em neve por último. Ótimo para cobrir tortas, bolos e pavês.