Bolo de laranja
Ingredientes:
100 gramas de margarina mole
150 gramas de açúcar refinado
3 ovos
250 gramas de farinha de trigo
Casca de laranja ralada
1 xícara de chá de leite fervido
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata margarina, açúcar e as gemas. Em seguida, o caldo de laranja, a casca ralada, a farinha de trigo, alternando com o leite, as claras em neve e por último, o fermento. Asse em forma de furo no meio bem untada e enfarinhada. Leve para assar em forno moderado. Sirva frio.