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Receita

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publicado em 16/05/2012

Picanha no forno com alcaparras

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina

1 tablete de caldo de galinha ou carne

3 colheres de sopa de alcaparras bem lavadas

2 colheres de sopa de vinho branco seco

1 quilo de picanha

Modo de preparo:

Forme uma pasta com a margarina, o caldo de carne e passe sobre a carne que é uma peça inteira. Coloque as alcaparras por cima e envolva no papel alumínio. Antes de fechar, derrame o vinho por toda a carne. Leve para assar durante mais ou menos duas horas. Retire o papel e deixe dourar. Sirva em seguida.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/05/receita-n10228

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