terça-feira, 26 de novembro de 2024

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publicado em 01/06/2012

Salada de chanquiche

Ingredientes:

3 tomates grandes, sem peles e picadas em quadradinhos

2 bolas de queijo chanquiche amassado

2 cebolas grandes raladas finas

Para o queijo:

300 gramas de ricota fresca

100 gramas de pimenta síria

½ colher de sopa de sal refinado

3 pimentas dedo de moça ardida, sem sementes e picadas miúdas

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Misture os ingredientes do queijo. Pode-se guardar por três meses no freezer. Para a salada, mexa os ingredientes e rege com azeite.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/06/receita-n10488

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