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Receita

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publicado em 02/06/2012

Guizado de mandioca

Ingredientes:

1 e ½ litro de água filtrada

2 tabletes de caldo de carne

½ quilo de mandioca cozida bem

150 ml de óleo ou de azeite

200 gramas de bacon com carne

2 gomos de linguiça picada

2 paios picados

2 tomates maduros picados

Cheiro verde

250 gramas de fraldinha assada

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo. Frite o bacon, a linguiça picada, os paios e deixe fritar tudo. Coloque uma cebola ralada e dois dentes de alho socados. Bata o caldo com a mandioca e coloque na panela para ferver. Coloque os tomates com o cheiro verde picado. Tempere com sal e pimenta ardida. Adicione a carne. Sirva quente.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/06/receita-n10502

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