Torta de cebola

Ingredientes:

Massa: 1 e ½ copo de 200 ml de nata de leite

Sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Farinha até dar ponto de massa podre

Recheio: 8  cebolas cortadas em rodelas finas

50 gramas de margarina

100 ml de água

2 colheres de sopa de farinha de trigo torrada

Cobertura: 3 ovos inteiros para omelete

1 colher de café de sal

1 colher de café de pimenta do reino

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Junte os ingredientes da massa. Se quiser, pode usar creme de leite sem soro, em vez de nata. Estenda a massa com as mãos, dando a forma de um disco. Na assadeira redonda, dão quatro discos médios assados. Coloque a margarina para dourar em uma panela e põe as cebolas. Junte a água e a farinha. Monte dentro de um pirex redondo, sendo um disco e uma folha. Bata os ingredientes da cobertura e despeje na torta. Leve ao forno e quando o omelete estiver seco, está pronto para servir.