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Receita

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publicado em 19/06/2012

Purê de maçã francês

Ingredientes:

6 maçãs boas frescas e grandes

1 colher de sopa (rasa) de açúcar

1 colher de chá de raspas de limão

½ lata de creme de leite

1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

Descasque as maçãs e retire as sementes. Corte-as em pedaços pequenos. Junte uma xícara de chá de água e leve ao fogo para cozinhar. Depois de cozidas, bata-as pelo liquidificador. Junte o açúcar, as raspas de limão e leve de volta ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência do purê.

Misture então o creme de leite, o suco de limão e aqueça sem deixar ferver. Sirva acompanhado de carnes de porco em geral ou mesmo frango assado ou peito de peru defumado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/06/receita-n10719

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